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Canederli, la ricetta della tradizione trentina
Canederli alla trentina, un piatto della tradizione povera per un tuffo nei sapori di un tempo   I canederli o knödel nascono come piatto povero di tradizione contadina nella Germania del...
Spatzle alla trentina, un piatto della tradizione con profumi e sapori dal Nord Europa
Spatzle alla trentina, ricetta per un piatto tipico della tradizione trentina Gli originali Spätzle (termine svevo che significa “piccoli passerotti”) nascono nel Medioevo come specialità della cucina sveva; si tratta di...
Vin Brulè – ricetta per il miglior Vin Brulè che scalda le feste
Vin Brulè, specialità speziata che riscalda cuore ed anime Conoscete la ricetta per prepararvi anche a casa il miglior Vin Brulè trentino? Si tratta di una tipica bevanda calda del Trentino che si...
Strudel di Mele – ricetta originale del Trentino Alto Adige
STRUDEL DI MELE Conoscete lo Strudel di Mele trentino? No?!?!?! Si tratta di un tipico dolce del Trentino ma le sue origini affondano le radici ben più lontano.  Lo strudel è un dolce...
Tagliatelle alla crema di zucchine e salmerino affumicato
Tagliatelle alla crema di zucchine e salmerino affumicato  Conoscete il salmerino delle Alpi? Il Salmerino del Trentino è un salmonide, della specie Salvelinus Alpinus , che viene allevato in vasche del...
Krapfen al forno
Krapfen al forno (senza ripieno) Siete pronti a rubare i segreti del nostro chef Adriano? Oggi ci prepara il famoso Krapfen al forno! Avete già l’acquolina in bocca?? Partiamo da una chicca che ognuno...
Risotto alla salsiccia trentina e zucchine dell’orto
Risotto alla salsiccia trentina e zucchine dell’orto Siete pronti a rubare i segreti 🤫 del nostro chef Adriano? Oggi ci prepara il famoso risotto alla salsiccia trentina e zucchine dell’orto! Avete...
pizza al vapore
Pizza al Vapore
Pizza al vapore Se non hai il forno ma hai voglia di pizza fatta in casa, questa ricetta fa per te! Pizza al vapore et voilà! 😋 Preparazione della pizza al...
Hostelling, Vita in Ostello a Rovereto, Hostelling, Vita in Ostello a Rovereto, Hostelling, Vita in Ostello a Rovereto, Hostelling, Vita in Ostello a Rovereto, Hostelling, Vita in Ostello a Rovereto
Ristorante ‘Al Giardinetto’ all’Ostello di Rovereto
Non sai ancora la novità dell’Estate 2017 in Ostello a Rovereto? Ristorante ‘Al Giardinetto’ all’Ostello di Rovereto! Ristorante ‘Al Giardinetto’ all’Ostello di Rovereto è il nome del ristorante che aprirà il...